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今日は３月３日。

ひな祭り、桃の節句。

もともと、旧暦の桃の咲く季節に行われていたので、桃の節句と言われるそうです。

新暦では、４月になるみたいですね。
今でも旧暦で行われている地域があるみたいです。

甘酒もひなあられも食べていませんが．．．．．

たぶん、食べませんが．．．

　　
　　（あさむらゆき先生作 ）





そして、明石の魚の棚商店街でのｇ）今日のイカナゴ情報です。

　　イカナゴのシンコ　１０００円／Ｋｇ前後　　３センチほどの大きさ
　　　　フルセ（親 ）　　５００円／Ｋｇ　　　　まずまずのサイズ

　　

シンコはまだ小さいですが、このサイズくらいからはくぎ煮に炊きやすいと思います。

親のフルセは、今の時期にしてはまずまずの大きさで、これからどんどん太く大きくなります。
より脂がのった物をお好みの方は、もうしばらくガマンかな？
天ぷらにしても美味しいですよ！

シンコは先ずは釜揚げで！

う～～～ん、腹減った。（笑）


明日の日曜日は、明石海峡・大阪湾でのイカナゴ漁はお休みです。
イカナゴが有るとしたら、伊勢湾（三重県）で撮れた物です。
魚の棚商店街でも、明日は何店かのお店が取り扱っていると思います。



あと、

コスプレで魚の棚商店街をホロホロしてはいません。
念のため。（笑）


ステキな休日を！